12月7日の産経新聞にちょっとだけ掲載されました
団塊世代のことでそば打ちがブーム?になっているとのことで
先日の段位認定会を例に載っていました
ところで今日は神戸手打ちそばの会の忘年会がありました
私も以前は12月に入ると連日忘年会で飲んでいました
今となっては懐かしい話です・・・
2007年12月09日
2007年11月27日
二段位結果
9月の五段位認定会の時 左が西日本でのただ一人の合格者の山下さん
段位認定会の結果のつづきです
11月23日、24日の二段位の報告です
60名の受験者があり 40名の合格者です
100点満点で75点以上が合格でした
この全麺協段位認定会は全国各地で開催され
初段位から最高段位の五段位までで飛び級は出来ません
全国で現在約五千人の方々が認定されています
2007年11月26日
三段位認定会速報
手前が中山重成先生（越前そば道場主）全麺協全国審査員
三田永沢寺そば道場で全麺協素人そば打ち段位認定会が11月23日から25日まで二段位・三段位の認定会が開催されました
私は24日・25日の認定会の審査員として審査しました
結果は三段位は81名受験者があり、合格者は45名でした
1.5kgのそば粉を打ち終わり片付けまでを40分以内に終了しなければ失格となります
100点満点で85点以上が合格です
合格者の皆様おめでとうございます
審査風景です
