2011年01月21日

新年会その1

そば関係の新年会がそこそこあります
ここ数年三重県での蕎麦普及に協力しています
月に1回順に四、五か所指導に行ってますが
新年を迎え、宴会好きの私を呼んで頂きました
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次の日小学校の修学旅行以来の二見浦と伊勢神宮にお参りしました
夫婦岩が「二見興玉神社」の境内にあることを知りませんでした
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2011年01月02日

初雪

元日の夜からシンシンと雪が降りました
これだけの雪が降ったのは蕎麦屋を始めた
2006年大みそか以来だと思います
当時はわけも判らず一生懸命年越しそばを作り
雪でお客様が来られず、店の前でアルバイトに
売らした記憶を思い出しました
明日から営業しますので
本年も変わらずご贔屓をよろしくお願い申し上げます
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家の二階から
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2011年01月01日

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます
亭主還暦の年ですが、本年もより良いそばを提供し
お客様に喜ばれるよう努力いたします
一孝庵は三日から平常通り営業します
さて、元旦の恒例、地元の「やきもち地蔵」さんに初詣
願い事の一つは必ずかなうと有名な地蔵さんです

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2010年12月27日

うさぎのフラワーアレンジメント

来年の干支であるうさぎのフラワーアレンジメントを知り合いのお嬢さんが届けてくれました。
私はあまり詳しく判りませんが、大きなリボンが耳でしっぽは隠れています。
大変立派な作品でこれで迎春準備も万全です。
ところで明日から三重県いなべ市産のそばになります、先日打ちましたが粘りもあり風味もあり
良いそば粉です。
いなべ市は蕎麦で地域おこしを図っており、来年3月には初めての「そば祭り」を開催する運びになっています。
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2010年07月25日

甲子園名物!!ジェット風船

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小学校時代から大のタイガースファン(遠井五郎が好きでした)ですが、私が甲子園に行くとよく負けます。前期の最終戦を次男坊と見に行きましたが予定?通り広島に負けました。
テレビとの違いは、ボールがバットに当たる音がぜんぜん違います、乾いた堅い音が好きです。
コメントすることがないのでラッキーセブンのジェット風船(広島が始まり)の写真でも見てください。
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2010年04月14日

長谷川等伯展

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ロダンの考える人の彫刻前(国立博物館)
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内部の写真が禁止なので外から三階だけ見えました

絵師、長谷川等伯の展覧展を京都国立博物館まで見に行きました。
国宝「松林図屏風」「楓図壁貼付」「松に秋草図屏風」を始め重要文化財の「枯木猿猴図」「千利休像」超巨大な「仏涅槃図」など等伯の代表作ほぼすべてを公開する大回廊展です。5月9日までです。
帰りに、西本願寺の国宝 飛雲閣がたまたま公開していたのでこれも見学しました。 金閣、銀閣とともに京都三名閣の一つ。秀吉が建てた聚楽第(じゅらくだい・てい)の一部で、三層からなる楼閣(ろうかく)建築です。左右非対称の変化に富んだ一層の屋根など、とても変わった三階建てでした。こちらは明日15日の正午から午後3時までです。
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2010年03月16日

京都へ食材探し?

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久しぶりに京都へ行きました そばに会う食材探しにてくてく歩きました 一つだけ参考になるものが見つかりました。
近くの、東寺も拝観しましたがラッキーなことに五重塔の初層内部の見学ができました。
 平安京造営の際、国家鎮護のために創建され、のちに弘法大師空海に下賜された東寺は、真言宗総本山であり密教美術の宝庫。金堂(国宝)、講堂(重文)とともに境内にそびえる五重塔(国宝)は、高さ約55メートルで木造塔としては国内最高の高さを誇る。現在の塔は正保元年(1644)徳川家光が古来の工法で再建、約360年前の姿を今もとどめています。特別公開の初層内部は、大日如来に見立てた心柱を守るように四仏や菩薩像を安置し、壁に描かれた真言八祖像や、柱や天井の極彩色の文様が鮮やかに残っていました
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2010年03月09日

薪ストーブ

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点火直後で少し経つとメラメラと炎が揺れる
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庭先の雑木林

朝起きると家の周りは雪だらけでした
雨の予報だったのですが夜中に雪になったみたいです
こんな日には薪ストーブが似合います
先日知人宅で薪ストーブを見せていただきました
家中温かく一晩もつそうです
ダッチウエスト社だったのですが「薪」の準備が大変だそうです
薪は何でも良いらしいですがやはりナラ、カシ、クヌギなど広葉樹がベターだそうです
薪は2年は乾燥さすため薪小屋を作り1年分360束(薪割りが大変だそうです)保管するそうです
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2010年02月26日

つぶやき!

日本全国そば巡りを展開していますが
予想通り47都道府県の玄そばの確保が難しいです
九州が思ったより確保できず東北はまだ1県も確保できていません
四国は先日4県とも駄目で今少ないパイプで当たっています
先週そば仲間(感謝、感謝です)の助けで確保できたのが、鹿児島と石川県です
初めて聞くような地名であらためて日本は広いなあーと感じます
日本全国と大げさに言っただけにいろいろと努力をしますが結果は・・・? とつぶやいています

つぶやきは今、 twitter(トゥイッター)と呼ばれブログより簡単で流行っているみたいですが、私は携帯も電話だけしか使っていませんのでやっていません。
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2010年02月21日

野いちごの会

一孝庵のご近所に「社会福祉法人ゆうわ福祉会」精神障害者通所施設「野いちごの会」が在ります
少しでもお役に立ちたいと思い、廃食油を提供しています
野いちごの会では、廃食油を精製し、バイオヂディ―ぜル燃料(BDF)に変えています
そのBDFを神戸市環境局北事業所で平成21年11月よりごみ収集車1台に使用するようになりました
軽油に比べBDFは6から8割の二酸化炭素削減つながります
一孝庵も少しだけ地球温暖化防止に役立っています
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2010年01月11日

西宮えびす「十日えびす」

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商売繁盛を祈願する神様 西宮神社に参拝に行きました。
「十日えびす大祭」といわれ毎年100万人を越す参拝者で賑わいます。
8日には招福祈願の大マグロ奉納があり、神戸市東部水産物卸売協同組合などが豊漁を願い、1970年から毎年行っている。今年のホンマグロは鳥取産で全長約2・5メートル、重さ約260キロ。刺し身にすると約1300人分という。
参拝者が硬貨を貼り付けて願いを託します。
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2010年01月04日

八多神社初詣

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八多神社本殿

一孝庵も六年目を迎えました、これも偏に皆様のおかげです。
初売りの三日地元、八多神社に毎年初詣しています。
八多神社は天照大神を主祭神として、物部連守屋が社殿を建てたのが初めとされ、平成九年十月に本殿は神戸市有形文化財に指定されました。
posted by 一孝庵の店長 at 20:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記(雑談)

2010年01月01日

やきもち地蔵さんに初詣

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毎年近所の「やきもち地蔵」さんに初詣でに参ります。
やきもち地蔵の言われは「お地蔵様が現れた時は旧正月で、ありあわせの白餅をそなえたのが名前の由来」と伝えられています。
願いごとにひとつは必ずかなうと言われる有名な地蔵さんです。
本年も健康で元気に過ごせるようにお願いし、白餅を買って帰りました。
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風引きのおまじない です
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2009年12月31日

年越し蕎麦でKISS FMで取材がありました!

今日は大晦日でそれなりに忙しかったです。
夕方にKISS FM(神戸)の取材がありましたが、
直前に蕎麦を打ったりして忙しくて準備不足で
棒読みみたいになってしまいました。

リポーターの方は打ち合わせの時と違って
本番では、綺麗な声で圧倒されました。

一年間、お客様、蕎麦仲間、様様な皆様のお陰で
無事乗り越えることが出来ました。
よいお年をお迎えください。
来年も一孝庵をどうぞよろしくおねがいします。


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Kiss Driving Report
http://www.kiss-fm.co.jp/program_blog/driving/
リポーターの高岡麻彩さんのブログ
http://ameblo.jp/maayaworld/entry-10423838262.html
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2009年12月25日

年越し蕎麦取材その2

先日お知らせした年越しそばの取材ですが詳細が判りました
地元神戸のKiss FM 神戸の番組で午後4時からの「キッス・ミュージック・プレゼンター」でだいたい4時30分頃のKiss Driving Reportでのオンエアーで生中継(5分ほど)、さらにスペシャル・ブログにアップして頂けます
31日にはKiss FM 神戸(89.9MHz)を聞いてください
よろしくお願いします
その31日には朝4時から蕎麦を打〜っています
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2009年12月18日

三年連続ラジオ出演!?

本日、FM局から電話があり年越しそばの取材をしたいとの連絡がありました
大晦日に中継での放送です
FM局といえば、私らの年代ではエアーチェックです
チューナーはトリオ(現ケンウッド)が性能が良いとのことで購入し、そのチューナーでカセットデッキに録音し、それをステレオコンポで良く聞いたもんです
オーディオにも少しだけ凝っていて、今はその名残でアンプは山水のB-2103MOSです
後日取材の詳細をブログに書きます
posted by 一孝庵の店長 at 21:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記(雑談)

2009年12月08日

組木の干支

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毎年12月に近くの児童館に組木の指導に行っています(今年は13日)
電動糸のこを使用して来年の「干支とら」を木板で作っています
今年で8年目で12年(一巡)は指導するつもりです
電動糸のこは安全で使いやすい工具で過去一度もけが人が出ていません
小学低学年から使用でき、自分で糸のこを扱って一生懸命組木を作る姿は微笑ましいです
写真の左は有名なマイセンの干支で日本人とはデザインが随分と違います
真中がいつも指導している組木でデザインは小黒三郎さんです
右が毎年一孝庵で正月にお客様にプレゼントしている土鈴です
posted by 一孝庵の店長 at 15:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記(雑談)

2009年12月02日

賀川記念館完成

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メモリアルホール ここで礼拝をします
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久しぶりに三宮に出ました。
目的は、三宮駅から国道2号線を西へ歩いて約10分の所にある「賀川記念館」の新しい建物が完成し、お披露目会があり見学させていただきました。
賀川記念館は賀川豊彦献身100年を記念して、イエス団をはじめとする多くの志しのあるものが集まり建物を再建しました。
ミュージアムの準備に時間が必要でグランドオープンは来春です。
賀川豊彦は協同組合運動、労働運動、農民運動、平和運動、運動と名がつくものすべての草分けとなり、弱い立場の人々や、痛みを持つ人々のためにその生涯を捧げた方です。
私は中学の時から旧賀川記念館にお世話になりそのままボランチィアなり今日に至っています。
posted by 一孝庵の店長 at 14:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記(雑談)

2009年11月25日

七間本陣!!

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先日いなべにそばの仕入れに行った帰りに福井に寄りました。
福井大野の十割そば「七間本陣」へ久しぶりに行きいろいろと
話をしました。お店の場所は越前大野で有名な「七間朝市」の七間通りに面しています。
野菜や花など、大野ならではの自然の恵みがどっさりと並べられて
いますので、福井に行かれる時はぜひお寄りください。
posted by 一孝庵の店長 at 19:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記(雑談)

2009年10月29日

兵庫県生活衛生同業組合連絡協議会会長表彰

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昨日、手前みそですが、麺類組合の連絡協議会大会で同会長表彰を頂きました。
正式名称は「兵庫県生活衛生同業組合連絡協議会」で直接消費者に関わる業種の組合です。
理容・美容・クリーニング・旅館ホテル・鮨・喫茶・中華・飲食などです。その中で麺類組合(兵庫県麺類食堂業生活衛生同業組合)も加盟しています。
posted by 一孝庵の店長 at 19:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記(雑談)