ここ４、５日大変寒くて雪交じりの天気です
でも大勢のお客様がご来店くださいます
ありがたく感謝　感謝です
ところで先日新しい石臼が当店に飾っています
黒御影の立派な石臼です
これを使って手引きの粉で「そばがき」をしようと考えています
粗挽きになり食感がまた違うので試してみようと思っています
うまくできたら店のそばがき用に使用します

本日から不定期にシフォンケーキを販売いたします
そば粉５０％入っている手作りケーキです
そば打ちが得意な友人が作ってくれます
でも一日２個しかできないので・・・販売は来店のお楽しみです
予約も受け付けいたします　１個　1,800円です

朝の店風景

昨夜から朝にかけ雪が積もりました
家は六甲山の裏になり標高４００ｍほどで
夏は涼しいですが冬はすごく寒いです
それでもたくさんのお客様がご来店くださいました
ありがとうございます

今日は定休日
確定申告の資料の整理（パソコン入力）をしています
ところで先日またまた辛味大根を頂きました
これも変わっている大根で真っ黒なかぶ?みたいな大根です

先日　本年の干支（ねずみ）の可愛い人形を友人の友人から頂きました
開店後の初めての正月をむかえ、その年の干支（鶏）を頂き
店に今も飾っています　ありがとうございました

先日出演した「ドッキリハッキリ三代澤康司です」のHPが更新されて、当日の様子が書かれています。

７日にそば仲間が集まり新年会を某ホテルで開催しました
半年に一回ほど集まっています
わいわいがやがや夜中の３時まで話をしていました
私は久しぶりの深酒でダウンしました（明日が休みでつい飲みすぎました・・・）
本年も皆様目標を持って頑張るそうです

あけましておめでとうございます
　
みなさまのおかげで無事三年を迎えることができました

本年の目標
一孝庵でなければ味わえない蕎麦を目指し努力いたします

本年も変わらぬご愛顧の程お願い申し上げます

本日（二日）より営業いたしております