小学校時代から大のタイガースファン（遠井五郎が好きでした）ですが、私が甲子園に行くとよく負けます。前期の最終戦を次男坊と見に行きましたが予定？通り広島に負けました。
テレビとの違いは、ボールがバットに当たる音がぜんぜん違います、乾いた堅い音が好きです。
コメントすることがないのでラッキーセブンのジェット風船（広島が始まり）の写真でも見てください。

昨日のつづき
第三日に最後の講座で私も講師を務めました。題は『電鉄変電所技師から手打ち蕎麦屋への転身』一時間の講演で蕎麦屋の実情を中心になんとか無事お話できました。
期間中久しぶりにお会いするそば仲間ばかりで「地域間交流」の名の通り、お酒も入り大いに交流できました。
本年の日本そば大学講座は全麺協の四段位、五段位受験の必須条件で第二回五段位は9月10日から12日まで富山県利賀村で1.5kgの生粉打ちを含め五項目の受験科目があります。四段位は11月福井市で行われる日本そば博覧会の中で開催されます。
実施の詳細はまた後日に。

目立ちすぎの私です!!御免なさい
７月17日（土）〜19日（祝）まで全麺協日本そば大学講座「神戸須磨学舎」がシ―パル須磨で、北は北海道、南は北九州まで全国各地から総勢250名の参加者が有り盛大に開催されました。
井戸兵庫県知事から祝辞を頂き、2泊3日で8講座受講する内容です。
一日目の夜はそば打ち、二日目の夜はうどん打ちをし、翌日の昼食に提供されました。
続きはその２で書きます。
で、16日（金）に栃木・那須手打ちそば倶楽部の中原会長始め3名と東京・青山学舎の石野代表始め2名の方々がわざわざお店にご来店くださいました。
私も昨年那須の方まで伺った時に大変お世話になり、神戸に来る時はぜひお越しくださいと申していた事が実現しました。
暫らくぶりの再開で話が盛り上がりました。

三重県亀山市加太（かぶと）に毎月そば打ち指導に行っています。先日福井県池田町で全麺協「初段位認定会」が開催され、五名が参加し無事初段位に認定されました。初段位は700gのそば粉を40分以内に片付けまで終了しなければ認定されません。
そば打ちの登竜門ですが、簡単なようですが初めてそば打ちをされる方には難しいです。
祝勝会を関ロッジで開催しました。普段日帰りでゆっくりとできないので泊まり込みでの交流会（蕎麦談義？）は楽しい限りです。

（屋根の鬼板）
先日の休みに「本山西ふれあいのまちづくり協議会」へそば打ちに行きました。
神戸手打ちそばの会のメンバーにもお手伝い頂き、無事終わりました。
知らない地域でのそば打ちはいろんな発見があります。この地域は「野寄区」と言うそうでふれまちの建物も大日女尊神社（おおひるめのみことじんじゃ）の境内にあり、同じ境内に野寄区の「地車」がありました。見事な地車で近くで見るのは初めてで、地車の中に「太鼓・鉦・半鐘」の３つの鳴り物がつきもので、東灘で３１基も地車（だんじり）があるそうです。

刃物メーカーの日本橋「木屋」さんから蕎麦打ちの依頼があり、岡山「天満屋岡山本店」で親子そば打ち教室へ指導に行きました。木屋さんとは、以前にもそば打ち指導の依頼がありこれで二回目で子どもに教えるのはなかなか楽しいものです。
そして、本日岡山からそば仲間が来店くださいました。
いつものようにしばらく蕎麦談義に花が咲きました。
ちなみに明日から日本列島そば巡りは21週目になり「青森県十和田産」になります、 玄ソバの種類は「階上早生（はしかみわせ）」です。

いつものそば仲間と田中市長（左から2人目）

連休を利用して今回は、福井・石川・富山県に行きました。
目的は蕎麦打ち指導と玄ソバ仕入れそれから、そば仲間の田中幹夫さんがなんと富山県南砺市の市長に2008年就任しました。
田中さんは2007年全麺協最高段位（五段位）の実行委員長でその時は南砺市市会議員でしたが、私は審査員として参加して以来の再開でした。市長室（行政のTop部屋はもちろん初めて）に案内され、しばらく会談して再会を約束して後にしました。

季節の野菜天ぷらをそばのセットにお出ししていますが、
先日そば仲間から信州開田高原で採れる山菜「コシアブラ」を頂きました。
関西では馴染みがありませんが天ぷらにするととっても美味な山菜でした。
コシアブラは、ウコギ科の落葉高木で特徴は、葉は手のひら状で、小さい葉が5枚あります。葉のもとの部分には、短い柄があります。
同じウコギ科のタラの芽やウドと同様に、山林、道路脇等、日当たりのよい、斜面が好む樹木です。毎年、春先に伸びる、特有の香りを持つ新葉は、山菜の一種として近年大人気です。そんな、コシアブラの和名は「漉し油」であり、樹脂の利用に由来する名称であるのです。
お客様にお出しして評判の良いです。

先日、三重へ蕎麦打ち指導に行く途中気になる看板があり寄り道しました。
日本最大級の座佛観音像で有名な擽野寺でした。
　792年比叡山の開祖伝教大師最澄上人が根本中堂の用材を獲る為に甲賀郡杣庄においでになりました時、霊夢を感じて此の地の櫟の生樹に一刀三礼の下彫刻安置されたのが像高312cmの甲賀の大仏「十一面観音菩薩座像」御本尊様で普段は秘仏で公開されてません。
ですので残念ながら見れませんでしたので本堂を参拝して後にしました。

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理でガレット（小麦粉で作るとクレープとなります）がありますが、先日頂いたクッキーにガレットと書いていたのでクッキーでもそば粉を使ったのが有るのかなーと、箱を調べてみると小麦、卵、バターetcとそば粉（フランス語でそば粉を SARRASIN サラザンという）が表示されていません。
よく調べてみると円形に平たく焼いたお菓子の総称ですから、 クッキーなんかも、この部類に入れてもいいらしい。
蕎麦に関係することだけ頭に入っているもので・・・終わり。